Domaine de l'Arlot - Hautes Côtes de Nuits Le Mont - Blanc 2019
Domaine de l'Arlot ligt in de Côte de Nuits, net ten zuiden van Nuits-Saint-Georges in Bourgogne. Het domein bezit wijngaarden in verschillende prestigieuze wijngaarden, waaronder twee Premier Cru wijngaarden; het monopolie Clos de Forêts Saint-Georges en Clos de l'Arlot. De wijngaard van l'Arlot werd opgericht in de 18e eeuw toen de eigenaar van het landgoed de omheining bouwde. Later werd deze uitgebreid door de handelaar Jules Belin na zijn overname in 1891. De moderne incarnatie vloeit voort uit de verkoop van het landgoed door de erfgenamen van Belin aan het Franse investeringsbedrijf AXA Millésimes, dat ook verschillende andere wijnhuizen bezit. AXA heeft de exploitatie van Domaine de l'Arlot verder uitgebreid met percelen van de Premier Cru wijngaard Vosne-Romanée Les Suchots en de Grand Cru Romanée Saint-Vivant. De landbouwpraktijken zijn biologisch sinds 2000 en biodynamisch sinds 2003.
Le Mont is een cuvée geproduceerd in de appellatie Hautes Côtes de Nuits, gelegen op de hoogten van het dorp Premeaux-Prissey op een aaneengesloten perceel van 1 hectare, net boven Clos des Forêts Saint Georges. De wijngaard is co-geplant en de Chardonnay beslaat een oppervlakte van 0,66 hectare. De wijngaard werd geplant in 2012 en is dus relatief jong. De rijping duurt 12 maanden, met minder dan 15% nieuwe vaten.
Druivensamenstelling: 100% Chardonnay