Gadyamb - M. Kafévani - Café Bourbon Pointu & Vanille de la Réunion - 34%
Gadyamb é uma marca de rum aromatizado criada por Etienne e Julien. Eles se conheceram em 1999, em Saint Joseph, na ponta sul da ilha de Réunion e deixaram a ilha para cursar ensino superior no continente. Em 2018, colocaram suas carreiras profissionais como consultor de mídia e chef de cozinha em pausa para se dedicarem a um projeto idealizado durante os longos invernos continentais: Les Arrangés Gadyamb. O know-how da Gadyamb baseia-se em três pilares fundamentais: parceiros de confiança (produtores cuidadosos, preocupados com o respeito à terra e às tradições), a seleção dos ingredientes (frutas colhidas no ponto perfeito de maturação, cortadas e processadas manualmente para preservar todos os sabores) e um método original (uma maceração em barris antes da filtragem, para um produto final estável, sem impurezas e totalmente bebível).
M. Kafévani revisita um clássico ao combinar dois dos produtos mais prestigiados de Réunion: o precioso e refinado café Bourbon Pointu acompanhado da única e inimitável Vanille de la Réunion.