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Languedoc-Roussillon > Coteaux du Pont du Gard

Clos des Centenaires - Grenache Vieilles Vignes 2019
Coteaux du Pont du Gard

Clos des Centenaires - Grenache Vieilles Vignes 2019

Clos des Centenaires está localizado na denominação Costières-de-Nîmes e abrange 7 hectares de uma colina de seixos rolados Villafranchianos. Clos des Centenaires pertence a Luc Baudet e sua esposa Stéphanie. Os solos são cultivados com cobertura vegetal natural, com lavoura superficial e cuidado especial com o composto biodinâmico que preparam todos os anos. Os insumos são limitados a produtos naturais aprovados na agricultura biológica, sem pesticidas. 

Grenache Vieilles Vignes é composto por 100% Grenache. A vinificação ocorre em tanques de concreto e a uva não é desengaçada. As fermentações ocorrem com leveduras indígenas. A extração é feita por remontagem, sem pigeage. O envelhecimento ocorre em barris de 400 litros de segundo uso.

Castas: 100% Grenache


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FICHA TÉCNICA
  • Safra
    2019
  • Tinto
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Biológico
  • Denominação
    Coteaux du Pont du Gard
  • Vantagem do Clube Privilégio : 10 pts
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