Compass Box - No Name Batch 3 - Conquête - 48.90%
Compass Box Whisky é uma empresa produtora de uísque escocês fundada pelo americano John Glaser em 2000. Depois de trabalhar no comércio de vinhos e para o grande destilador Johnnie Walker, John Glaser deu o passo e lançou sua própria empresa de fabricação de uísque em sua cozinha. Uma década depois, a empresa conseguiu estabelecer estoques de uísques maturados na Escócia, com uma sala de mistura para as assemblagens e um escritório em Londres. A Compass Box Whisky obtém carvalho de tanoaria da floresta Vosgiana francesa e das florestas do Missouri, nos Estados Unidos. A empresa seleciona cuidadosamente cada barril para suas misturas. Uma vez montado, o uísque é colocado de volta no barril para desenvolver um sabor e caráter adicionais durante seis meses a três anos.
A empresa causou controvérsia em 2015 devido à divulgação de informações excessivas em seus rótulos, especialmente detalhes das destilarias, tipos de barris, idades e proporções nas misturas finais. John Glaser lançou então uma campanha de transparência do uísque escocês com o objetivo de permitir que os produtores tenham a possibilidade de divulgar totalmente a composição de uma mistura.
No Name No. 3 foi criado para a equipe da La Maison du Whisky, organizadora do Whisky Live Paris. 10.794 garrafas foram produzidas. É uma mistura de: 74,7% de barris hogshead re-tostados da destilaria Laphroaig, 11,3% de barris de recarga ex-Bourbon da destilaria Bowmore, 7,5% de barris re-tostados da destilaria Mortlach, 6% de barris de recarga do tipo Sherry Butt da destilaria Clynelish e 0,5% de um Highland Malt Blend envelhecido em barris de carvalho francês altamente aquecidos.
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