Compass Box - No Name Batch 3 - Conquête - 48.90%
Compass Box Whisky is een Schots whiskyproductiebedrijf opgericht door de Amerikaan John Glaser in 2000. Na gewerkt te hebben in de wijnhandel en vervolgens voor de grote distilleerderij Johnnie Walker, zette John Glaser de stap en startte zijn eigen whiskybusiness in zijn keuken. Een decennium later heeft het bedrijf voorraden whisky's die gerijpt zijn in Schotland weten op te bouwen, met een blendkamer voor assemblages en een kantoor in Londen. Compass Box Whisky betrekt eikenhouten vaten van kuipers uit het Franse Vogezenbos en uit de bossen van Missouri, Verenigde Staten. Het bedrijf selecteert zorgvuldig elk vat voor zijn blends. Eenmaal gemengd wordt de whisky terug in het vat gedaan om gedurende zes maanden tot drie jaar extra smaak en karakter te ontwikkelen.
Het bedrijf veroorzaakte controverse in 2015 vanwege het onthullen van te veel informatie op hun etiketten, met name details over distilleerderijen, vattypes, leeftijden en verhoudingen in de uiteindelijke blends. John Glaser lanceerde daarom een campagne voor transparantie in Schotse whisky met als doel producenten de mogelijkheid te geven de samenstelling van een blend volledig te onthullen.
No Name No. 3 werd gecreëerd voor het team van La Maison du Whisky, organisator van Whisky Live Parijs. 10.794 flessen werden geproduceerd. Het is een blend van: 74,7% opnieuw geroosterde hogshead-vaten van de Laphroaig-distilleerderij, 11,3% ex-bourbon refill-vaten van de Bowmore-distilleerderij, 7,5% opnieuw geroosterde barriques van de Mortlach-distilleerderij, 6% sherry butt refill-vaten van de Clynelish-distilleerderij en 0,5% van een Highland Malt Blend gerijpt in sterk verwarmde Franse eikenhouten vaten.
Geturf
/REPETER_etoile>