MHOBA - FAQ PLASTIC - Safra 2017 - 64,30%
Mhoba é um rum agrícola âmbar produzido na África do Sul. É elaborado a partir de uma variedade local de cana-de-açúcar chamada Nkomazi. O suco da cana é fermentado parcialmente por uma levedura de padeiro local, bem como por leveduras selvagens. A destilação é realizada em alambiques do tipo pot still projetados por Robert Greaves.
Velier foi fundada em 1947 por Casimiro Chaix, em Gênova, Itália. Com seu parceiro Arturo Lupi, eles criaram em 1953 uma pequena empresa de importação clássica de vinhos e destilados, distribuindo champanhe, grappa, mas também chá e cacau. Em 1983, Gian Luca Gargano, diretor de marketing da Spirit SpA (a maior empresa de importação da Itália), entrou no capital da empresa e, em 1985, a Velier se especializou na importação dos melhores destilados, destinados principalmente a restaurantes e bares de vinho. Em 1988, a Velier foi a primeira empresa italiana a importar vinhos do Novo Mundo. A partir de 1992, começaram a selecionar barris de Single Malts envelhecidos e runs para sua marca, que desenvolveram a partir de 1995. Em 2001, a Velier ofereceu a primeira seleção de runs Damoiseau. Habitation Velier é um projeto iniciado em 2015 da colaboração de Luca Gargano com os melhores destiladores de rum. Eles produzem rum Pure Single e cada expressão da Habitation Velier contém um projeto original, com características únicas, uma "estreia mundial" para cada destilaria.
Esta edição limitada é o primeiro engarrafamento entre Velier e Mhoba. Foi produzido em 2017 a partir do suco de cana Nkomazi cultivado na própria fazenda de rum Mhoba, no coração da zona de cultivo de cana localizada no Vale do Rio Crocodilo, na África do Sul. Foi destilado por Robert Greaves em alambiques de alto refluxo construídos por ele mesmo e envelhecido em antigos barris de carvalho francês de vinho tinto. Contém 344,6 g/hLPA e é produzido sem pesticidas, enzimas ou adoçantes.
Sem caixa e cápsula um pouco danificada - No Box - cera danificada
