MHOBA - FAQ PLASTIC - Årgång 2017 - 64,30%
Mhoba är en gyllene jordbruksrom från Sydafrika. Den är tillverkad av en lokal sockerrörssort som kallas Nkomazi. Sockerrörssaften fermenteras delvis med en lokal bagerijäst samt vildjäst. Destillationen sker i en pot still designad av Robert Greaves.
Velier grundades 1947 av Casimiro Chaix i Genua, Italien. Tillsammans med sin partner Arturo Lupi startade de 1953 ett litet företag som importerade vin och sprit och distribuerade champagne, grappa samt te och kakao. År 1983 gick Gian Luca Gargano, marknadschef för Spirit SpA (Italiens största importföretag), in som delägare och 1985 specialiserade sig Velier på import av de bästa spritsorterna, särskilt till restauranger och vinbarer. 1988 var Velier det första italienska företaget att importera viner från Nya världen. Från 1992 började de välja ut fat med gamla Single Malts och rom för sitt märke, som de utvecklade från 1995. År 2001 erbjöd Velier den första urvalet av Damoiseau-rom. Habitation Velier är ett projekt som startade 2015 i samarbete mellan Luca Gargano och de bästa romdestillatörerna. De producerar Pure Single rom och varje uttryck från Habitation Velier innehåller ett originellt projekt med unika egenskaper, en "världspremiär" för varje destilleri.
Denna begränsade upplaga är den första buteljeringen mellan Velier och Mhoba. Den producerades 2017 från sockerrörssaft från Nkomazi odlad på Mhobas egen romgård i hjärtat av sockerrörsområdet i Crocodile River Valley i Sydafrika. Den destillerades av Robert Greaves i högreflux pot stills byggda av honom själv och lagrades i gamla franska ekfat från rödvin. Den innehåller 344,6 g/hLPA och produceras utan bekämpningsmedel, enzymer eller sötningsmedel.
Utan låda och med lite skadad kapsyl - No Box - skadat vax