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PLANTATION - Pineapple Stiggins' Fancy Smoky Formula - Edition 2021 - 40 %
Rum

PLANTATION - Formula Fancy Smoky di Ananas Stiggins - Edizione 2021 - 40%

La storia di Plantation inizia nel 1989 quando Alexandre Gabriel scopre la Maison Ferrand a Cognac . Si circonda di un team di appassionati e viaggia per il mondo per stabilire una rete di distribuzione che condivide gli stessi valori e la stessa visione della Maison Ferrand. Negli anni '90 si reca ai Caraibi con l'idea di rivendere alcune sue botti di Cognac usate ad altri produttori, ed in particolare a produttori di rum. Alla ricerca dei migliori rum dei Caraibi, ha creato Plantation, una gamma di rum regionali . Oggi, la Maison si concentra su tre grandi distillati: Cognac Ferrand di Grande Champagne, Gin Citadelle francese e Rum di Terroirs Plantation. Plantation possiede anche la West Indies Rum Distillery a Barbados e un azionista della National Rum of Jamaica (Clarendon Distillery e Long Pond).

Il “1824 English Journal of Patent and Inventions” e il “1844 Journal of Agricultural Society” sono state le principali fonti di ispirazione per la creazione di questo Pineapple rum. Pezzi di ananas maturo dorato vengono infusi in Plantation Original Dark Rum invecchiato per 3 mesi. Durante questo periodo nel rum viene fatta macerare anche la scorza del frutto, dove risiede l'olio essenziale dell'ananas. Viene quindi distillato a Barbados. Il rum è stato invecchiato in botti di rovere da 200 litri che in precedenza contenevano il whisky Single Malt irlandese torbato della Teeling Distillery .

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    Perfetto
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    Perfetta
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    Perfetta
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    Rum
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    40
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Alain M.
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