Domaine Nicolas Raspiller - Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2020
Domaine Nicolas Raspiller está localizado em Chaux, na denominação Hautes Côtes de Nuits em Borgonha. Foi fundado por Nicolas Raspiller em 2017, com sua experiência de cerca de quinze anos com produtores de vinho da Borgonha e Champagne. Desde o início, ele iniciou uma conversão para agricultura biológica do vinhedo e implementou técnicas naturais de cultivo responsável e sustentável. Além do cultivo da vinha, Nicolas Raspiller é apicultor e produz mel.
Castas: 100% Pinot Noir