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Domaine MYRKO TEPUS - Saint Jean 2019
IGP Côteaux du Verdon

Domaine MYRKO TEPUS - Saint Jean 2019

Domaine Myrko Tépús está localizado na Provence, no Haut-Var, dentro da IGP Coteau du Verdon. O Domaine foi criado em 2017 por Myrko Tépús com a filosofia de trabalhar o solo antes da planta. Atualmente, ele aluga uma adega em Esparron de Pallières e trabalha com 10 hectares de vinhas certificadas em agricultura biológica, situadas a 460 metros de altitude. O plantio é dominado por vinhas velhas de Grenache (plantadas em 1954), também Carignan (plantada em 1962), 1 hectare de Cinsault, 1 hectare de Ugni Blanc, 20 ares de Chardonnay e 20 ares de Syrah. Myrko Tépús utiliza produtos naturais que se aproximam da biodinâmica: hidrolatos de tomilho, alecrim e lavanda que permitem reduzir as doses de cobre, e as fermentações ocorrem com leveduras indígenas. As ovelhas da fazenda vizinha pastam e seu esterco é usado para adubar as vinhas.

A cuvée Saint-Jean é elaborada a partir de Grenache. A vinificação é feita com cachos inteiros em tanques de concreto e o envelhecimento dura 18 meses sobre as borras finas.

Castas: 100% Grenache

 


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FICHA TÉCNICA
  • Safra
    2019
  • Tinto
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Biológico
  • Denominação
    IGP Côteaux du Verdon
  • Vantagem do Clube Privilégio : 10 pts
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