Georges Descombes - Morgon - Vieilles Vignes 2019
Domaine Georges Descombes está localizado em Villié-Morgon, na Beaujolais. Em 1988, Georges assumiu o domaine familiar herdado de sua avó. Na época, trabalhava paralelamente em uma empresa de engarrafamento e com outros viticultores da região. Só a partir de 1993 ele se dedicou inteiramente ao seu próprio domaine. Desde o início, a vinha que hoje atinge 17 hectares, é cultivada em agricultura biológica, sem certificação. Ele possui 7 hectares em Morgon, o restante dos vinhedos está em Brouilly, Régnié, Chiroubles, e outros vinhos são produzidos sob as denominações Beaujolais e Beaujolais-Villages.
Morgon Vieilles Vignes é elaborado a partir de vinhas velhas de Gamay localizadas em Corcellette na denominação Morgon. O vinho é envelhecido por pelo menos 12 meses em barris usados. Os vinhos produzidos em Morgon tendem a ser mais densos do que aqueles produzidos em grande parte do restante de Beaujolais. Frequentemente apresentam características de cereja e frutas negras e uma textura carnuda e suculenta que não é comum nos vinhos de Beaujolais. Os vinhos de Morgon envelhecem distintamente e regularmente bem.
Castas: 100% Gamay