Rum M&G - Grogue Velha - Ribeira da Cruz - 43,7%
Il marchio M&G (Musica e Grogue) è stato creato nel 2017 da Simão Evora e Jean-Pierre Engelbach . La gamma è composta da rum artigianali puro succo di canna da Capo Verde . Coltivata senza fertilizzanti o pesticidi, la canna prospera su terreni vulcanici. Nonostante il clima tropicale, beneficia dell'eccezionale irrigazione fornita dalla primavera che fornisce la vita del villaggio tutto l'anno. Predominano due specie di canne: cana Prêta e cana riscada . È il puro succo fresco di queste due specie che conferisce al rum un gusto fragrante, con ricordi di frutta, canna e spezie. Musica E Grogue lavora con produttori locali che hanno saputo coniugare la loro tradizione artigianale con il miglioramento del loro strumento produttivo per la distillazione. Si distinguono i Grogue Natural (rum bianchi tipici del loro terroir) e i Grogue Velha che vengono invecchiati in botti di rovere.
Questo Grogue Velha proviene dal terroir di Ribeira da Cruz sull'isola di Santo Antão a Capo Verde. E 'stato invecchiato in botti di rovere .