Hampden - The Younger - LROK - Safra 2018 - Garrafa de 3 Litros - 47%
Hampden Estate é uma das mais antigas plantações de cana-de-açúcar da Jamaica. Remonta a 1753, quando a propriedade pertencia ao Sr. Archibald Stirling da Escócia. Em 1779, o Sr. Stirling construiu a Hampden Great House, cujo térreo serviu como depósito de rum até o início dos anos 1900. A família Farquarson explorou a propriedade produzindo açúcar e rum até 2003, quando passou a ser propriedade da Jamaica Sugar Company. A propriedade é conhecida por possuir as melhores terras de cana-de-açúcar na Jamaica, produzindo a maior quantidade de açúcar por tonelada de cana moída. Na época, os runs Hampden eram exportados exclusivamente para a Europa, Inglaterra e Escócia. Em 2009, a Everglades Farms Ltd., propriedade da família Hussey, adquiriu a propriedade por meio de uma oferta pública, como parte dos procedimentos de desinvestimento dos ativos da Jamaica Sugar Company, pertencente ao governo da Jamaica. Desde a aquisição, a Everglades Farms investiu massivamente na destilaria de rum, criou empregos em toda a cidade de Trelawny e forneceu infraestrutura considerável para mais de 17 comunidades e escolas.
A água usada na fabricação de seus runs não é fornecida por aquíferos subterrâneos, mas por meio do seu próprio sistema de captação de água da montanha, e após o uso, devolve apenas água limpa à terra. Uma fermentação prolongada ocorre com leveduras naturais. Hampden Estate é uma das últimas destilarias que ainda utiliza a destilação descontínua para produzir seus runs; atualmente possui quatro alambiques operacionais. O mais antigo é um John Dore, instalado em 1960, com capacidade para 7.560 litros. Os runs são envelhecidos tropicalmente; ambos os runs são envelhecidos por mais de 7 anos sob o clima tropical jamaicano, o que equivale a 25 anos de envelhecimento na Europa. Os runs de Hampden são produzidos, envelhecidos e engarrafados sem nenhum aditivo, sem açúcar adicionado, taninos, caramelo ou glicerina.
Esta edição de The Younger foi destilada em 2018 e envelhecida por 4 anos em barris ex-bourbon, sob clima tropical na Jamaica. Com sua marca LROK, possui um teor de ésteres de 370,1 g/hLPA. Foi engarrafado em 2022.
