SINE QUA NON - Distenta I - Syrah 2019
Sine Qua Non está localizado na Califórnia, logo ao norte de Los Angeles no condado de Ventura, com várias vinhas em Santa Barbara, enquanto a vinha principal e a adega estão baseadas em Oak View. A primeira safra da Sine Qua Non data de 1994, quando o enólogo de origem austríaca Manfred Krankl lançou três barris de Syrah chamados « Queen of Spades » com um rótulo que ele mesmo desenhou. Krankl enviou uma garrafa para Robert Parker, que rapidamente deu ao vinho 95 pontos. A marca liderada por Manfred Krankl e sua esposa Elaine tornou-se cult desde o início; os pequenos volumes significam que a procura constantemente excede a oferta.
Distenta I é composta principalmente por Syrah (83,6%), acompanhada por Grenache (6,2%), Petite Sirah (5,2%), Mourvèdre (3%), Muscat (1,4%) e Petit Manseng (0,6%). As uvas vêm de quatro vinhas; The Third Twin Estate Vineyard (35%), Eleven Confessions (33%), Cumulus (31%) e Molly Aïda (1%). 33% das uvas são fermentadas em cachos inteiros. O vinho foi envelhecido por 23 meses em barris de carvalho francês, dos quais 43% são novos.
Castas: 83,6% Syrah, 6,2% Grenache, 5,2% Petite Sirah, 3% Mourvèdre, 1,4% Muscat, 0,6% Petit Manseng
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