Tempo d'Angélus 2020
Château Angélus está localizado em Saint-Emilion, na margem direita de Bordeaux. A propriedade é classificada como Premier Grand Cru Classé A desde 2012. O castelo recebeu esse nome devido à presença de sinos de igreja que podiam ser ouvidos tocando a partir dos vinhedos originais, amplificados pelo anfiteatro natural da colina de Saint-Émilion. O local que hoje é Château Angélus foi adicionado ao portfólio da família de Boüard de Laforest em 1920 e, em 1985, a propriedade contava com 20 hectares de vinhedos. Hubert de Boüard de Laforest assumiu então as rédeas da empresa e começou a introduzir métodos mais modernos. Ele começou a modificar o vinhedo para trabalhar da forma mais sustentável possível, o que na época era considerado incomum para um viticultor de Saint-Émilion. Hubert de Boüard intensificou as campanhas de marketing para devolver a grandeza ao Château Angélus, especialmente após alcançar o topo do Premier Grand Cru Classé A. Ele está associado aos filmes de James Bond, com uma safra de 1982 em Casino Royale e uma de 2005 em Spectre. Em 2016, Stéphanie, filha de de Boüard, comprou as ações de seu pai na propriedade, tornando-se assim a única proprietária. Seu pai permanece co-diretor.
Tempo é elaborado exclusivamente com uvas provenientes de vinhedos pertencentes ao Château Angélus, de parcelas adquiridas em 2017 localizadas em Castillon-la-Bataille, Saint-Magne-de-Castillon e Sainte-Colombe, a poucos quilômetros de Saint-Émilion, em encostas argilo-calcárias com predominância de tufo e marga. Tempo d’Angélus é vinificado em uma adega especialmente projetada para ele, dentro do Chai Carillon, onde se beneficia das tecnologias mais recentes. Toda a propriedade é certificada com Haute Valeur Environnementale 3.
Castas: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc
