TEQUILA - Calle 23 - Blanco - 40%
A Tequila Calle 23 é produzida na região de Jalisco, no México. É elaborada por uma das poucas tequileras femininas; Sophie Decobecq, uma jovem engenheira francesa.
Calle 23 começa com uma seleção rigorosa de plantas de agave azul, provenientes da região de «Los Altos de Jalisco» (os planaltos), entre as cidades de Tepatitlan e Arandas. Nesta área, os agaves beneficiam-se de períodos secos, quentes e ensolarados, seguidos de fortes estações chuvosas, e de um solo fértil, rico em minerais, que produz agaves mais ricos e de melhor qualidade, levando de 7 a 9 anos para atingir sua plena maturidade.