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Champagne Gondé-Rousseaux - Blanc de Noirs 2011
Champagne

Champagne Gondé-Rousseaux - Blanc de Noirs 2011

Champagne Gondé-Rousseaux si trova a Taissy, nella Montagne de Reims in Champagne . La casa è stata fondata nel 1976 da Edith Rousseaux Édith e Didier Gondé , lavorando su un'area in affitto di 3,96 ettari. Dal 2013 Florian Gondé ha assunto la gestione della tenuta e si è evoluto verso la viticoltura biodinamica, senza certificazione. Lo Champagne Gondé-Rousseaux pratica un'enologia gentile e creativa, con pigiatura e vinificazione in piccoli volumi e la convinzione che ogni appezzamento del vigneto sia unico.

Blanc de Noirs 2011 è un blend di Meunier (80%) e Pinot Noir (20%) . I vini di ogni vitigno provengono da un unico terroir su un unico appezzamento. Affinano sui lieviti per 6 mesi e non subiscono la conversione malolattica. Dopo l'assemblaggio il vino affina per 6 anni su stecche poi sboccato a novembre 2019. Viene imbottigliato con un dosaggio Brut di 12 g/L .

Uve: 80% Meunier, 20% Pinot Noir


Per unità
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48.90 29.80 € Tasse incluse.
24.83 € HT
Pacchetto di 6
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SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2011
  • Formato
    Bottiglia (0.75L)
  • Colore
    Bianco
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Denominazione
    Champagne
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +0.00 € / unità al mio gattino
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