Armagnac-Domaine Chiroulet - Armagnac - Safra 1988 - 42,5% - Clos des Millésimes - Venda de Vinhos para apaixonados & Destilados Raros

Domaine Chiroulet - Armagnac - Millésime 1988 - 42.5%
Armagnac

Domaine Chiroulet - Armagnac - Safra 1988 - 42,5%

O Domaine Chiroulet está localizado em Gers, nas terras de Armagnac, na Gascunha. Foi criado em 1893 e a propriedade cobria então 5 hectares dedicados à policultura e à criação de gado. Alban Sourbès, viticultor e destilador, viveu os anos difíceis da filoxera e conduziu a propriedade até 1935. A propriedade foi transmitida à sua sobrinha, Suzanne Capmartin, e seu marido Albert Fezas concebeu um projeto de expansão que não foi realizado devido à Segunda Guerra Mundial. É seu neto e atual proprietário Philippe Fezas quem diversificou as atividades da propriedade. Em fase de conclusão, a transição para a agricultura biológica reforça um compromisso que se estende ao ambiente próximo das vinhas, num projeto de agroflorestação. Este princípio benéfico para o ecossistema da vinha permite realocar a biomassa nas parcelas, regular a fauna auxiliar e o microclima ambiente. É num espírito responsável e numa abordagem holística que o Domaine Chiroulet é assim explorado.

Este Armagnac é elaborado a partir de Ugni Blanc destilado em 1988 segundo a tradição armagnacense do alambique contínuo. Foi envelhecido em barris de carvalho de 400 litros e cubas cujas madeiras provêm de árvores centenárias da propriedade.

Por unidade

79.90 € com impostos
66.58 € sem impostos

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