Armagnac-Domaine Chiroulet - Armagnac - årgang 1988 - 42,5% - Clos des Millésimes - Salg af vine til passionerede & sjældne spiritus

Domaine Chiroulet - Armagnac - Millésime 1988 - 42.5%
Armagnac

Domaine Chiroulet - Armagnac - årgang 1988 - 42,5%

Domaine Chiroulet ligger i Gers, på Armagnac-jorden, i Gascogne. Det blev grundlagt i 1893, og ejendommen dækkede dengang 5 hektar dedikeret til blandet landbrug og husdyrhold. Alban Sourbès, vinbonde og destillatør, oplevede de svære år med phylloxera og ledede ejendommen indtil 1935. Ejendommen blev overdraget til hans niece, Suzanne Capmartin, og hendes mand Albert Fezas planlagde en udvidelse, som ikke blev til noget på grund af Anden Verdenskrig. Det er hans barnebarn og nuværende ejer Philippe Fezas, der har diversificeret ejendommens aktiviteter. Overgangen til økologisk landbrug, som er ved at blive afsluttet, styrker en forpligtelse, der også omfatter miljøet omkring vinmarkerne i et agroforestriprojekt. Dette princip, som gavner vinmarkens økosystem, gør det muligt at genplacere biomassen på parcellerne, regulere nyttedyr og det omgivende mikroklima. Domaine Chiroulet drives således med et ansvarligt sind og en holistisk tilgang.

Denne Armagnac er fremstillet af Ugni Blanc destilleret i 1988 efter den armagnaciske tradition med kontinuerlig destillation. Den er lagret i 400 liters egetræsfade og tanke, hvor træet stammer fra århundrede gamle træer på ejendommen.

Per enhed

79.90 € inkl. moms
66.58 € ekskl. moms

PRODUKT UDSOLGT