Whisky MICHEL COUVREUR - Alexe 2008 - Aleksé - 15 anos - Oloroso Butt - Engarrafado 2023 - 53,8%
O engarrafador independente Michel Couvreur era originalmente um produtor e negociante de vinhos da Borgonha. Ele voltou-se para o mundo do whisky em 1978 e destilou pela primeira vez em Edradour em 1986. Na época, ele queria comprar uma destilaria na Escócia, mas sua esposa se opôs, e eles decidiram então se estabelecer em Bouze-Lès-Beaune, a meio caminho entre a Escócia e a Andaluzia, e atuar no envelhecimento dos whiskies; principalmente em barris de xerez e do Porto. A gama é muito variada e um trabalho meticuloso de blendagem, seleção de novos barris e técnicas incomuns é realizado diariamente. Desde seu falecimento em 2013, seu genro Cyril Deschamps e sua esposa Alexandra continuam o trabalho de Michel Couvreur.
Aleksé foi destilado em 2008 e engarrafado após 15 anos em barril de Sherry Oloroso. Foram produzidas 702 garrafas.
Não turfado