ARMORIK - 12 anos - Safra 2009 - Sherry Single Cask - 57%
A destilaria Warenghem foi fundada em Lannion, na costa de granito rosa da Bretanha, no final do século XIX, pela família Warenghem. Léon Warenghem, o fundador, originário do norte da França, e seus herdeiros, alcançaram os primeiros sucessos da destilaria com licores de plantas: o Elixir d’Armorique, uma mistura de 35 plantas, é o produto principal da destilaria. Em 1967, Paul-Henri, que seria o último Warenghem, associou-se a Yves Leizour. Eles diversificaram a gama de licores históricos e acompanharam o desenvolvimento da grande distribuição na Bretanha. Em 1974, Paul-Henri Warenghem e Yves Leizour transferiram a destilaria do centro de Lannion para a entrada da cidade, diretamente na fonte Rest Avel, que significa "a morada do vento" em bretão. No início dos anos 1980, Gilles Leizour, farmacêutico de formação, sucedeu seu pai. Preocupado em relançar a destilaria, decidiu orientar a empresa para produtos regionais e criou, nomeadamente, o chouchen Melmor. Foi em 1983 que lançou o primeiro whisky totalmente bretão e francês. Em 1993, aperfeiçoando seu know-how, Gilles Leizour construiu uma destilaria inteiramente dedicada ao whisky, equipada com um par de alambiques de cobre inspirados nas destilarias escocesas. Armorik, o primeiro Single Malt da França e da Bretanha, foi oficialmente lançado em 1998. Gilles Leizour aposentou-se em 2016 e David Roussier, seu genro, que se juntou à destilaria em 2009, sucedeu-o na liderança da empresa.
Esta edição foi selecionada pela equipe da La Maison du Whisky. O whisky foi destilado em agosto de 2009 e envelhecido por 12 anos em um Single Sherry Cask (#3343). Foi engarrafado em setembro de 2021 e produziu 701 garrafas.
Não turfado