ARMORIK - 12 jaar - Jaargang 2009 - Sherry Single Cask - 57%
Distilleerderij Warenghem werd opgericht in Lannion, aan de roze granietkust in Bretagne, aan het einde van de 19e eeuw door de familie Warenghem. Léon Warenghem, de oprichter, afkomstig uit Noord-Frankrijk, en zijn erfgenamen behaalden de eerste successen van de distilleerderij met kruidenlikeuren: Elixir d’Armorique, een mengsel van 35 planten, is het paradepaardje van de distilleerderij. In 1967 ging Paul-Henri, de laatste Warenghem, een partnerschap aan met Yves Leizour. Ze diversifieerden het assortiment historische likeuren en ondersteunden de ontwikkeling van de detailhandel in Bretagne. In 1974 verhuisden Paul-Henri Warenghem en Yves Leizour de distilleerderij van het centrum van Lannion naar de ingang van de stad, direct bij de bron Rest Avel, wat "de woning van de wind" betekent in het Bretons. Begin jaren 1980 volgde Gilles Leizour, apotheker van opleiding, zijn vader op. Geïnteresseerd in het nieuw leven inblazen van de distilleerderij besloot hij het bedrijf te richten op regionale producten en creëerde onder andere de honingwijn Melmor. In 1983 lanceerde hij de eerste volledig Bretonse en Franse whisky. In 1993, om zijn vakmanschap te perfectioneren, liet Gilles Leizour een distilleerderij bouwen die volledig aan whisky was gewijd, uitgerust met een paar koperen pot stills geïnspireerd door Schotse distilleerderijen. Armorik, de eerste Single Malt van Frankrijk en Bretagne, werd officieel gelanceerd in 1998. Gilles Leizour ging in 2016 met pensioen en David Roussier, zijn schoonzoon, die zich in 2009 bij de distilleerderij aansloot, volgde hem op als hoofd van het bedrijf.
Deze editie is geselecteerd door het team van La Maison du Whisky. De whisky werd gedistilleerd in augustus 2009 en gerijpt gedurende 12 jaar in een Single Sherry Cask (#3343). Hij werd gebotteld in september 2021 en er werden 701 flessen geproduceerd.
Niet turfgerookt