ARMORIK - 12 år - Årgång 2009 - Sherry Single Cask - 57%
Warenghem destilleri grundades i Lannion, på den rosa granitkusten i Bretagne, i slutet av 1800-talet av familjen Warenghem. Léon Warenghem, grundaren, som kommer från norra Frankrike, och hans arvingar gjorde destilleriets första framgångar med örtlikörer: Elixir d’Armorique, en blandning av 35 växter, är destilleriets flaggskeppsprodukt. År 1967 gick Paul-Henri, den sista Warenghem, samman med Yves Leizour. De diversifierade sortimentet av historiska likörer och stödde utvecklingen av detaljhandeln i Bretagne. År 1974 flyttade Paul-Henri Warenghem och Yves Leizour destilleriet från centrala Lannion till stadens utkant, direkt vid källan Rest Avel, som betyder "vindens hem" på bretonska. I början av 1980-talet efterträdde Gilles Leizour, utbildad apotekare, sin far. För att återuppliva destilleriet beslutade han att rikta företaget mot regionala produkter och skapade bland annat honungsdrycken Melmor. År 1983 lanserade han den första helt bretonska och franska whiskyn. År 1993, för att förfina sitt hantverk, byggde Gilles Leizour ett destilleri helt dedikerat till whisky, utrustat med ett par kopparpannor inspirerade av skotska destillerier. Armorik, Frankrikes och Bretagnes första Single Malt, lanserades officiellt 1998. Gilles Leizour gick i pension 2016 och David Roussier, hans svärson, som anslöt sig till destilleriet redan 2009, efterträdde honom som chef.
Denna utgåva har valts ut av La Maison du Whisky-teamet. Whiskyn destillerades i augusti 2009 och lagrades i 12 år i ett Single Sherry Cask (#3343). Den buteljerades i september 2021 och producerade 701 flaskor.
Ej torvrökt