Domaine de la Grande Sieste - Rosso da sogno 2021
Il Domaine de La Grande Sieste si trova ad Aniane , nel Pays d'Oc . La proprietà vinicola è gestita da Leticia e Boris Leclercq . Dopo tre anni di conversione, l'annata 2019 è l'anno della certificazione da agricoltura biologica . Le vigne sono curate in modo rigoroso e rispettoso della natura.
Rouge de Rêve è un blend di Syrah e Grenache , con un'età media delle viti di 35 anni. La vendemmia viene raccolta manualmente e il vino viene affinato in tini di acciaio inox.
Uve: Syrah, Grenache