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Sindicat la Figuera - Garnatxa Negra 2021
Montsant

Sindicat la Figuera - Garnatxa Negra 2021

Sindicat La Figuera é uma pequena cooperativa localizada nas montanhas de Montsant, em Espanha. Foi fundada em 1932 na pequena vila de La Figuera, que fica a uma altitude de 600 metros. Na época, havia 25 residentes envolvidos na criação da instalação da adega e que contribuíram para fornecer as uvas da primeira safra. A Garnatxa, como a chamam os catalães, sempre foi plantada ao redor de La Figuera e sempre foi a principal casta usada para o vinho emblemático do Sindicat. Enquanto a Cariñena geralmente é assemblada com a Garnatxa em Montsant, La Figuera é conhecida pela beleza e elegância de seus vinhos puros à base de Garnatxa e é um dos poucos lugares onde ela é engarrafada sozinha. A cidade prosperou até meados da década de 1950, quando uma grande tempestade devastou a região e no ano seguinte ocorreu uma forte geada. Os habitantes fugiram e grande parte dos vinhedos foi destruída e abandonada. Hoje, a vila conta com cerca de 80 habitantes.

O Sindicat La Figuera trabalha com 25 hectares de Garnatxa Fina e as vinhas têm entre 20 e 70 anos. Os vinhos fermentam com leveduras indígenas em tanques subterrâneos de concreto com controle mínimo de temperatura, onde passam cerca de 9 meses envelhecendo sobre as borras finas antes de serem engarrafados com uma leve clarificação e filtração.

Castas: 100% Garnatxa


Por unidade
16.00 € com impostos
13.33 € sem impostos
FICHA TÉCNICA
  • Safra
    2021
  • Garrafa (0,75 L)
  • Tinto
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Denominação
    Montsant
  • Vantagem do Clube Privilégio : 2 pts
  • +0.80 € / unidade para minha poupança
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