Lochlea - Edizione aratura - 46%
La Lochlea Distillery si trova a Kilmarnock, nella contea di Ayrshire (Lowlands) in Scozia . A partire dal 2006, Lochlea era un allevamento di bestiame un tempo di proprietà della famiglia di Robert Burns, e in cui visse e lavorò lui stesso dal 1777 al 1784. L'orzo veniva tradizionalmente coltivato su terreni agricoli, principalmente per il bestiame alimentare. L'attuale proprietario, Neil McGeoch , ha ottenuto il permesso di costruire nel 2014 e nei sei anni successivi gli edifici agricoli esistenti sono stati convertiti per far posto a una distilleria all'avanguardia. La distilleria è stata commissionata nell'agosto 2018, inizialmente guidata dall'esperienza e dalla competenza del direttore della distilleria Malcolm Rennie, e ora sotto la direzione dell'ex direttore della distilleria Laphroaig John Campbell . L'orzo è l'elemento di punta di Lochlea; viene coltivato in campi a soli 150 metri dalla fattoria, impiega 5-6 mesi per maturare ed è utilizzato solo da Lochlea per produrre whisky.
Le edizioni stagionali presentano il whisky in 4 modi diversi ogni anno. Lochlea Plowing Edition è la quarta espressione della serie annuale commercializzata in edizione limitata. Succede a Lochlea Sowing Edition, Lochlea Harvest e Lochlea Fallow. Questa edizione si ispira all'aratura dei campi, in preparazione alla semina primaverile dell'orzo. Il whisky è stato invecchiato in una combinazione di vecchie botti di Islay e botti torbate . L'etichetta blu ghiaccio riflette gli inverni freddi e gelidi dell'Ayrshire.
Torba