Château Chasse Milza 1986
Château Chasse-Spleen si trova nella denominazione Moulis-en-Médoc , nella regione vinicola di Bordeaux . La tenuta è stata costituita nel 1820, quando la tenuta Grand Poujeaux è stata divisa in due parti: Poujeaux Gressier e Poujeaux-Castaing. Quest'ultimo fu ribattezzato Chasse-Spleen nel 1863 in seguito ad altre divisioni. Il nome si riferisce alla qualità del vino e alla sua capacità di "scacciare la milza", frase che si dice sia stata pronunciata da Lord Byron durante la sua visita a Poujeaux-Castaing nel 1821. La tenuta è stata anche legata al poeta francese Baudelaire, noto per la sua opera principale, Les Fleurs du Mal che contiene molte opere intitolate "Spleen". La tenuta è stata acquistata da Jacques Merlaut nel 1976 ed è gestita dal 2000 da sua nipote, Céline Villars .
Chasse-Spleen 1986 è un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot . Il vino viene affinato dai 12 ai 18 mesi in botti di rovere francese, il 40% delle quali nuove. L'annata 1986 per il Bordeaux è stata relativamente difficile, ma sono stati comunque prodotti ottimi vini. La stagione vegetativa è iniziata con un inverno particolarmente freddo. La primavera è iniziata con condizioni fresche e umide fino a quando il clima più mite ha garantito sia il germogliamento che la fioritura, anche se sono stati leggermente ritardati. Arriva il bel tempo e l'estate è lunga, calda ed estremamente secca. Settembre ha portato la pioggia tanto necessaria per rivitalizzare il suolo e le viti. Le condizioni si sono asciugate verso la fine del mese, lasciando il posto a un clima caldo e secco che ha portato graditi venti favorevoli al mantenimento delle viti.
Uve: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot