SINE QUA NON - Distenta II - Syrah 2020
Sine Qua Non está localizado na Califórnia, logo ao norte de Los Angeles, no condado de Ventura, com várias vinhas em Santa Barbara, enquanto a vinha principal e a adega estão sediadas em Oak View. A primeira safra da Sine Qua Non data de 1994, quando o enólogo de origem austríaca Manfred Krankl lançou três barricas de Syrah chamadas « Queen of Spades » com um rótulo que ele mesmo desenhou. Krankl enviou uma garrafa para Robert Parker, que rapidamente deu à vinha 95 pontos. A marca liderada por Manfred Krankl e sua esposa Elaine tornou-se cult desde o início; os pequenos volumes significam que a procura constantemente excede a oferta.
Distenta II Syrah é composta principalmente por Syrah (82,9%), acompanhada por Grenache (7,5%), Mourvèdre (3,9%), Petite Sirah (3,4%), Muscat (1,5%) e Petit Manseng (0,8%). As uvas provêm de quatro vinhedos; The Third Twin Estate Vineyard (43%), Eleven Confessions (33%), Cumulus (21%) e Molly Aïda (3%). 16% das uvas são fermentadas em cachos inteiros. O vinho foi envelhecido por 23 meses em barris de carvalho francês, dos quais 66% são novos.
Castas: 82,9% Syrah, 7,5% Grenache, 3,9% Mourvèdre, 3,4% Petite Sirah, 1,5% Muscat, 0,8% Petit Manseng