SINE QUA NON - Distenta II - Grenache 2020
Sine Qua Non está localizado na Califórnia, logo ao norte de Los Angeles no condado de Ventura, com várias vinhas em Santa Barbara enquanto a vinha principal e a adega estão baseadas em Oak View. A primeira safra da Sine Qua Non remonta a 1994, quando o enólogo de origem austríaca Manfred Krankl lançou três barris de Syrah chamados « Queen of Spades » com um rótulo que ele mesmo desenhou. Krankl enviou uma garrafa para Robert Parker, que rapidamente deu 95 pontos ao vinho. A marca liderada por Manfred Krankl e sua esposa Elaine tornou-se cult desde o início; os pequenos volumes significam que a procura constantemente excede a oferta.
Distenta II Grenache é composta principalmente por Grenache (77,9%), acompanhada de Mourvèdre (9,4%), Syrah (7,9%), Petite Sirah (4,3%) e Viognier (0,5%). As uvas vêm de quatro vinhas; Eleven Confessions (40%), Cumulus (33%), The Third Twin Estate Vineyard (21%) e Molly Aïda (6%). 29,1% das uvas são fermentadas em cachos inteiros. O vinho foi envelhecido por 23 meses em barris de carvalho francês, dos quais 52,1% são novos.
Castas: 77,9% Grenache, 9,4% Mourvèdre, 7,9% Syrah, 4,3% Petite Sirah, 0,5% Viognier