Pierre-Jean Villa - Prefácio - Saint Joseph 2022
O Domaine Pierre-Jean Villa está localizado em Grand Val, no norte do Vale do Rhône. Pierre-Jean Villa é apaixonado por vinho desde sempre. Na década de 1990, trabalhou na produção e comercialização de propriedades prestigiadas na Borgonha. Em 2003, retornou à sua região de origem, o Rhône, e juntou-se ao trio Vins de Vienne. Em 2009, iniciou sua carreira como viticultor independente. Atualmente, Pierre-Jean Villa possui 17 hectares em vários crus do norte do Rhône. A vinha é certificada em agricultura biológica.
Prefácio é elaborado a partir de Syrah, cujas vinhas têm idades que variam de 30 a 90 anos. A colheita é parcialmente desengaçada e depois selecionada em mesa vibratória. A maceração dura 20 dias. O vinho é envelhecido por 14 meses em barris e meio-muids de 500 litros.
Castas: 100% Syrah