Pierre-Jean Villa - Předmluva - Saint Joseph 2022
Domaine Pierre-Jean Villa se nachází v Grand Val, na severu údolí Rhône. Pierre-Jean Villa je odjakživa vášnivým milovníkem vína. V 90. letech pracoval na produkci a prodeji prestižních vinařství v Burgundsku. V roce 2003 se vrátil do svého rodného regionu Rhône a připojil se k triu Vins de Vienne. V roce 2009 začal jako nezávislý vinař. Pierre-Jean Villa dnes vlastní 17 hektarů na několika cru v severním Rhône. Vinice jsou certifikovány jako ekologické.
Předmluva je vyrobena ze Syrahu, jehož věk rév se pohybuje od 30 do 90 let. Sklizeň je částečně odstopkována a poté tříděna na vibračním stole. Macerace trvá 20 dní. Víno zraje 14 měsíců v sudech a půlmuidech o objemu 500 litrů.
Odrůda: 100% Syrah