DOG POINT - Seção 94 - Sauvignon Blanc 2017
Dog Point está localizado em Marlborough, na Ilha Sul da Nova Zelândia. A propriedade foi criada por Ivan e Margaret Sutherland e é uma das vinhas privadas mais antigas de Marlborough, com os primeiros plantios no final da década de 1970. Enquanto trabalhava na Cloudy Bay Vineyards, Ivan conheceu James Healy, onde a dupla desempenhou um papel essencial na evolução da marca Cloudy Bay. Ao descobrir que compartilhavam as mesmas aspirações, Ivan, Margaret, James e Wendy voltaram a uma abordagem prática lançando o rótulo Dog Point em 2004 com frutos da safra de 2002. Hoje, os dois casais estão ativamente envolvidos em todas as facetas da empresa. Existem planos de sucessão com a próxima geração da família Sutherland envolvida na gestão das operações diárias. A vinha Dog Point possui e opera a maior vinha certificada orgânica "Biogro" da Nova Zelândia.
Seção 94 vem deste lote único de vinha, localizado na vinha Dog Point, cujas videiras foram plantadas em 1992. As uvas são colhidas manualmente, prensadas e fermentadas em cachos inteiros. O envelhecimento dura 18 meses em barris de carvalho francês.
Castas: 100% Sauvignon Blanc