LA MAUNY - Cuvée 10ème Anniversaire de la Confrérie du Rhum - 56%
A Destilaria La Mauny é uma destilaria de rum agrícola localizada ao norte de Rivière-Pilote em Martinica. A destilaria pertence à empresa Bourdillon, Bellonnie & Successeurs SAS, subsidiária do grupo Chevrillon. A história dos runs La Mauny remonta a 1749, quando Ferdinand Poulain, Conde de Mauny, da nobreza da Bretanha e conselheiro do Rei da França, desembarcou em Martinica. Ele casou-se com a filha de um plantador que possuía uma propriedade localizada em Rivière-Pilote, ao sul da ilha: o Domaine La Mauny. Em 1820, a propriedade – que na época produzia apenas açúcar e tafia, o ancestral do rum – desenvolveu uma nova produção de Rum Agrícola, elaborado a partir do suco fresco puro das canas-de-açúcar da plantação. Um século depois, em 1923, os irmãos Théodore e Georges Bellonie adquiriram a propriedade. A complementaridade deles, um na destilaria, o outro no comércio, elevou rapidamente La Mauny ao status de verdadeiro pioneiro. Em 1950, La Mauny tornou-se a primeira marca de rum a exportar suas garrafas serigrafadas e etiquetadas para além de sua comuna, para toda a ilha e até para a metrópole. Os runs da Maison La Mauny detêm a denominação AOC Rhum De La Martinique desde 1996. Para a produção de seus runs, a Maison La Mauny utiliza 5 das 14 variedades de cana-de-açúcar autorizadas pela AOC. Ela se abastece em 70% junto a pequenos produtores vizinhos que compartilham o princípio da agricultura responsável. A Maison La Mauny foi a primeira marca a criar uma associação para valorizar os plantadores de cana-de-açúcar da ilha.
Esta edição homenageia o 10º aniversário da Confrérie du Rhum e os 70 anos de Jerry Gitany, seu cofundador. Este rum envelhecido foi colocado em barris de carvalho tostados em dezembro de 2019 e engarrafado em abril de 2023.
