LA MAUNY – 10-jähriges Jubiläums-Cuvée der Confrérie du Rhum – 56 %
Die Distillerie La Mauny ist eine landwirtschaftliche Rumbrennerei nördlich von Rivière-Pilote auf Martinique . Die Brennerei gehört zum Unternehmen Bourdillon, Bellonnie & Successeurs SAS , einer Tochtergesellschaft der Chevrillon-Gruppe . Die Geschichte der La Mauny-Rums reicht bis ins Jahr 1749 zurück, als Ferdinand Poulain , Graf von Mauny, aus dem bretonischen Adel und Berater des Königs von Frankreich, auf Martinique ankam. Er heiratete die Tochter eines Pflanzers, der ein Anwesen in Rivière-Pilote im Süden der Insel besaß: Domaine La Mauny. Im Jahr 1820 entwickelte das Anwesen, das damals nur Zucker und Tafia, den Vorfahren des Rums, produzierte, eine neue Produktion von Rhum Agricole, hergestellt aus reinem frischem Saft aus den Zuckerrohren der Plantage. Ein Jahrhundert später, im Jahr 1923, erwarben die Brüder Théodore und Georges Bellonie das Anwesen. Ihre Komplementarität, die eine in der Brennerei, die andere im Handel, machte La Mauny schnell zum wahren Pionier. Im Jahr 1950 exportierte La Mauny als erste Rummarke ihre siebgedruckten und etikettierten Flaschen über die Gemeinde hinaus auf die gesamte Insel und sogar in die Metropole. Die Rumsorten von Maison La Mauny tragen seit 1996 die AOC-Bezeichnung Rhum De La Martinique . Für die Herstellung seiner Rumsorten verwendet Maison La Mauny 5 der 14 von der AOC zugelassenen Zuckerrohrsorten. Es bezieht 70 % seiner Lieferungen von kleinen benachbarten Produzenten, die den Grundsatz der nachhaltigen Landwirtschaft teilen. Maison La Mauny ist die erste Marke, die einen Verein gegründet hat, der sich zum Ziel gesetzt hat, die Zuckerrohranbauer der Insel hervorzuheben.
Diese Ausgabe ist eine Hommage an den 10. Jahrestag der Confrérie du Rhum und den 70. Geburtstag von Jerry Gitany, ihrem Mitbegründer. Dieser alte Rum wurde im Dezember 2019 in getoastete Eichenfässer gefüllt und im April 2023 abgefüllt.
