PENDERYN - Patagonia - Ícone do País de Gales nº 11 - Blended Malt com Alazana - 43%
A Destilaria Penderyn está localizada na extremidade sul do Parque Nacional Brecon Beacons no País de Gales. A destilação no País de Gales era uma arte perdida, mas no final dos anos 1990, um grupo de amigos decidiu criar a primeira destilaria de uísque em mais de um século. A localização na vila histórica de Penderyn foi escolhida devido ao abastecimento do local com água de nascente natural fresca. O seu uísque foi lançado no dia de São David de 2004 na presença de Sua Alteza Real o Príncipe Charles.
Penderyn Patagonia é o primeiro blend da destilaria, homenageando a relação histórica entre o País de Gales e a Patagônia; em 1865, 153 pessoas embarcaram no Mimosa, navegando para a Patagônia para estabelecer uma colônia galesa e preservar sua língua e cultura. A Patagônia hoje conta com 50.000 descendentes galeses, 5.000 falantes de galês e organiza anualmente o Eisteddfodau (O Pequeno País de Gales além do País de Gales). Icons of Wales nº 11 é uma mistura de Penderyn com um uísque da destilaria patagônica La Alazana, que produziu seu primeiro Single Malt em novembro de 2011.
Não turfado