PENDERYN – Patagonien – Icon of Wales Nr. 11 – Blended Malt mit Alazana – 43 %
Die Penderyn Distillery liegt am südlichen Ende des Brecon-Beacons-Nationalparks in Wales . Das Destillieren in Wales war eine verlorene Kunst, doch Ende der 1990er Jahre beschloss eine Gruppe von Freunden, dort seit über einem Jahrhundert die erste Whiskybrennerei zu gründen. Der Standort im historischen Dorf Penderyn wurde aufgrund der dortigen Versorgung mit frischem, natürlichem Quellwasser gewählt. Ihr Whisky wurde am St. David's Day 2004 im Beisein Seiner Königlichen Hoheit Prinz Charles auf den Markt gebracht.
Penderyn Patagonia ist die erste Mischung der Brennerei und eine Hommage an die historische Beziehung zwischen Wales und Patagonien; Im Jahr 1865 gingen 153 Menschen an Bord der Mimosa und segelten nach Patagonien, um eine walisische Kolonie zu gründen und ihre Sprache und Kultur zu bewahren. Patagonien hat heute 50.000 walisische Nachkommen, 5.000 Walisisch-Sprecher und organisiert jedes Jahr das Eisteddfodau (Little Wales beyond Wales). Icons of Wales No.11 ist eine Mischung aus Penderyn und einem Whisky der patagonischen Brennerei La Alazana , die im November 2011 ihren ersten Single Malt produzierte.
Nicht getorft