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Le Nez du Vin - 12 arômes - Le fût de chêne neuf - FR

O Nariz do Vinho - 12 aromas - O barril de carvalho novo - FR

Les Éditions Jean Lenoir foram criadas no final dos anos 1970 com o objetivo de catalogar e preservar o património dos cheiros. Em 1979, Jean Lenoir usou uma mala-objeto com 120 aromas que lhe serviu para animar workshops de descoberta sobre vinho e teve um sucesso enorme. Assim, em 1981, nasceu o livro-objeto Le Nez du Vin e as 1.000 cópias foram vendidas por subscrição.

Desde então, uma pequena equipa está instalada em Carnoux-en-Provence e em Paris para fabricar, vender e promover as obras em todo o mundo. A gama desenvolveu-se muito e é hoje composta pelo Le Nez du Vin em vários formatos e suas variações (defeitos, o barril de carvalho novo, etc.), pelo Le Nez du Café, pelo Le Nez du Whisky, pelo Le Nez de l’Armagnac, etc.


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