Vinets Näsa - 12 aromer - Det nya ekfatet - FR
Les Éditions Jean Lenoir grundades i slutet av 1970-talet med syftet att registrera och bevara doftarvet. År 1979 använde Jean Lenoir en väska med 120 aromer som han använde för att hålla upptäcktskurser om vin och fick enorm framgång. Så föddes bok-objektet Le Nez du Vin 1981 och de 1 000 exemplaren såldes på förhand.
Sedan dess har ett litet team varit baserat i Carnoux-en-Provence och Paris för att tillverka, sälja och marknadsföra verken över hela världen. Serien har utvecklats mycket och består idag av Le Nez du Vin i flera format och dess varianter (defekter, det nya ekfatet osv.), Le Nez du Café, Le Nez du Whisky, Le Nez de l’Armagnac osv.