Marquis de Mons 2016
O Château La Tour de Mons está localizado em Soussans, na denominação Margaux na região vinícola de Bordeaux. Sua história remonta a 1098, mas alcançou sucesso sob a propriedade de Pierre de Mons em 1623. Após ter sido cedido ao Crédit Agricole Grands Crus, atualmente é propriedade da família Perrodo (proprietária do Château Labégorce Margaux e Marquis d’Alesme). É dirigido por Marjolaine Maurice de Coninck, diretora geral e enóloga, assistida pelos conselhos do enólogo Claude Gros. O vinhedo se estende por 58 hectares contíguos. A idade média das vinhas é de 40 anos. Nos últimos anos, um importante programa de renovação foi implementado: construção de uma nova adega de vinificação e uma adega de armazenamento climatizada, importante programa de drenagem, gestão responsável do vinhedo visando um equilíbrio ecológico sustentável.
Marquis de Mons é o segundo vinho do château. É uma assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot. As uvas são cuidadosamente selecionadas na adega e depois colocadas em tanques de inox cuja capacidade permite acompanhar uma seleção parcelar. O vinho é envelhecido por 12 meses em barricas.
Castas: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
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