Mac Talla - Pedro Ximenez - Fèis Ile 2023 - Edição Limitada - 54,6%
Mac-Talla é uma marca de uísque produzida pela Morrison Scotch Whisky Distillers. A família Morrison está envolvida no comércio de uísque há 5 gerações como comerciantes, corretores, montadores, engarrafadores e destiladores, tornando-a uma das famílias de uísque mais antigas da Escócia. A Morrison Scotch Whisky Distillers é de propriedade e operada exclusivamente por Jamie e Brian Morrison. Isso marca o retorno da família Morrison à destilação desde que Brian Morrison vendeu a Morrison Bowmore Distillers, há cerca de 25 anos. Hoje, seu portfólio consiste em quatro marcas (Mac-Talla, Càrn Mòr, Old Perth e Bruadar) e a Destilaria Aberargie localizada em Perth, na região das Lowlands.
Mac-Talla, que significa "eco" em gaélico escocês, reflete o vínculo que a família Morrison mantém com a ilha de Islay há gerações. Os uísques de Islay tiram grande parte de seu caráter único do ambiente: o Atlântico confere notas de sal marinho, a turfa é responsável pelos tons defumados e o Loch Indaal cria notas florais e delicadas.
Esta edição limitada de Mac-Talla foi lançada para o festival Fèis Ìle 2023. Este Single Malt provém de 26 barris de xerez Pedro Ximénez.
Turfado