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Crystallum - The Agnes - Chardonnay 2023
Western Cape

Crystallum - The Agnes - Chardonnay 2023

Crystallum Wines está localizado em Walker Bay, na África do Sul. É uma vinícola de pequeno porte, artesanal e com produção limitada, criada em 2007 pelos irmãos Andrew e Peter-Allan Finlayson. Eles vêm de uma família de pioneiros na produção de Pinot Noir na região de Hemel-en-Aarde, incluindo a criação da Bouchard Finlayson. A primeira safra da Crystallum em 2007 foi exclusivamente elaborada a partir de Sauvignon Blanc, mas no ano seguinte, Chardonnay e Pinot Noir foram adicionados ao portfólio de vinhos. A Crystallum agora se concentra nas variedades borgonhesas. A Crystallum produz cerca de 700 caixas por ano; cerca de 60% de vinho tinto e 40% de branco.

The Agnes Chardonnay leva o nome da bisavó de Finlayson, Agnes Floyd, que chegou à África do Sul aos 14 anos. Robusta em sua constituição e caráter, ela é conhecida por ser a primeira mulher a obter uma carteira de motorista na cidade do Cabo. Esta mistura de várias vinhas foi concebida para refletir a resiliência e a força de Agnes, com cada vinha contribuindo para a complexidade do vinho final. As uvas Chardonnay vêm de cinco vinhedos das regiões de Hemel-en-Aarde e Overberg. The Agnes Chardonnay é produzido pelo método tradicional de transferência de cachos inteiros diretamente da colheita para a prensa e o fluxo do suco para um tanque de decantação. O vinho é fermentado e envelhecido em barris de carvalho francês de 228 e 500 litros, dos quais 10% são novos. Em seguida, é naturalmente fermentado em barril, onde permanece por 9 meses antes do engarrafamento.

Castas: 100% Chardonnay


Por unidade
29.90 € com impostos
24.92 € sem impostos
FICHA TÉCNICA
  • Safra
    2023
  • Garrafa (0,75 L)
  • Branco
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Denominação
    Western Cape
  • Vantagem do Clube Privilégio : 10 pts
  • +1.50 € / unidade para minha poupança
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