Fritz Haag - Riesling Trocken 2022
Weingut Fritz Haag está localizado em Brauneberg, no Mosela, na Alemanha. A primeira menção documentada da propriedade data de 1605, numa época em que a cidade se chamava Dusemond. Oliver Haag assumiu a propriedade em 2005 e a gere desde então com sua esposa Jessica. No total, as vinhas cobrem 19 hectares e as videiras estão plantadas em solos de ardósia do Devon em encostas de até 80 graus. Este terroir é bem adequado para Riesling, oferecendo um ambiente fresco e bem drenado que permite uma maturação completa sem sacrificar a acidez. Os vinhedos bem conhecidos Erste Lage Brauneberger Juffer e Brauneberger Juffer Sonnenuhr estão totalmente relacionados com Fritz Haag.
O Riesling Trocken provém de vários vinhedos dentro e ao redor de Brauneberg, onde o solo é composto por ardósia. As uvas são colhidas manualmente e fermentadas espontaneamente em grandes barris de madeira e tanques de aço inoxidável. Este vinho é seco.
Castas: 100% Riesling