I vigneti di Saint Vincent - Michel Delhommeau - Clos de la Bourgeonnais 2023
Les Vignes Saint Vincent si trova a Monnières, nel Pays Nantais . Si tratta di un'azienda familiare da 3 generazioni, gestita dal 1988 da Michel Delhommeau , viticoltore indipendente e biologico. La tenuta comprende 25 ettari di vigneti su un terroir di gneiss e gabbro.
Il Clos de la Bourgeonnais è prodotto con il melone B. coltivato su terreno gabbro. Le viti hanno 20 anni. Il vino viene invecchiato per 10-12 mesi sulle fecce fini .
Varietà d'uva: 100% Melone B.