Domaine de Tanella - Suarte Rosso 2020
Il Domaine de Tanella si trova a Figari, nel sud della Corsica . Fondata alla fine del XIX secolo, l'azienda è stata rilevata nel 1975 da Jean-Baptiste de Peretti della Rocca , che l'ha tramandata ai figli Alexandra e Marc-Aurèle , che rappresentano la quinta generazione di viticoltori della famiglia. Il vigneto si estende per circa 80 ettari in un unico appezzamento, piantato su terreni granitici, argillosi e sabbiosi. Dal 2019, il Domaine de Tanella ha ottenuto la certificazione Alto Valore Ambientale (HVE) livello 3 e produce anche formaggi artigianali provenienti dal proprio allevamento ovino.
Suarte Rouge proviene da una selezione di parcelle di Sciaccarellu . La vinificazione avviene in tini troncoconici con rimontaggi giornalieri e travasi a giorni alterni. Il vino viene invecchiato per 12 mesi in botti di rovere francese demi-muid provenienti da diverse aziende di botti.
Vitigno: 100% Sciaccarellu