Domaine de Tanella - Suarte Rouge 2020
Domaine de Tanella ligger i Figari, i södra Korsika. Grundat i slutet av 1800-talet, togs det över 1975 av Jean-Baptiste de Peretti della Rocca, som har överlämnat det till sina barn, Alexandra och Marc-Aurèle, som representerar den femte generationen vinodlare i familjen. Vinodlingen sträcker sig över cirka 80 hektar i ett stycke, planterat på jordar med granitgrus, ler och sten. Domaine de Tanella är certifierat med hög miljövärde (HVE) nivå 3 sedan 2019 och producerar även gårdsostar från deras fåravel.
Suarte Rouge kommer från ett parcellsval av Sciaccarellu. Vinifieringen sker i en konisk tank med daglig omrörning och avlastning varannan dag. Vinet lagras i 12 månader i franska halvtunnor av ek från flera tunnbindare.
Druvsort: 100% Sciaccarellu