Domaine de Conti - Galapia 2024
Le Domaine Albert de Conti / Château Tour des Gendres está localizado na região de Bergerac, no Sudoeste da França. Vincenzo de Conti, sua esposa e filhos estabeleceram-se no Sudoeste em 1925. Em 1956, Primo de Conti, seu filho, assumiu a exploração agrícola familiar com Michelle, sua esposa (que também cria alguns cavalos) e seu irmão Albert. No início dos anos 1980, Luc recuperou algumas hectares de vinhas antigas e também plantou novas parcelas, auxiliado por sua esposa Martine, que também cuida da recepção na propriedade. Francis, seu primo, juntou-se à exploração em 1990: suas 20 hectares de vinhas em Saint Julien d’Eymet foram adicionadas aos vinhedos de Gendres e Grand Caillou, e ele assumiu o cultivo da vinha. Desde 2005, os 52 hectares da propriedade são conduzidos em agricultura biológica com certificação.
Galapia é uma mistura de Merlot (50%), Cabernet Franc (25%) e Cabernet Sauvignon (25%). Após a desengace total, os Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc são prensados diretamente, enquanto o Merlot é macerado por 8 dias.
Castas: 50% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon