Domaine de Conti - Galapia 2024
Le Domaine Albert de Conti / Château Tour des Gendres ligger i Bergerac-regionen i sydvästra Frankrike. Vincenzo de Conti, hans fru och barn bosatte sig i sydvästra Frankrike 1925. År 1956 tog Primo de Conti, hans son, över familjens jordbruksverksamhet tillsammans med Michelle, hans fru (som också föder upp några hästar), och hans bror Albert. I början av 1980-talet tog Luc över några hektar gamla vinrankor och planterade även nya partier, assisterad av sin fru Martine, som också ansvarar för mottagandet på gården. Francis, hans kusin, anslöt sig till verksamheten 1990: hans 20 hektar vinodlingar i Saint Julien d’Eymet lades till vingårdarna i Gendres och Grand Caillou, och han tog hand om vinodlingen. Sedan 2005 har de 52 hektar på egendomen drivits med ekologiskt jordbruk med certifiering.
Galapia är en blandning av Merlot (50%), Cabernet Franc (25%) och Cabernet Sauvignon (25%). Efter total avstjälkning pressas Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc direkt medan Merlot genomgår en maceration i 8 dagar.
Druvsorter: 50% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon