Domaine de Conti - Galapia 2024
Le Domaine Albert de Conti / Château Tour des Gendres se nachází v oblasti Bergerac na jihozápadě Francie. Vincenzo de Conti, jeho manželka a děti se usadili na jihozápadě v roce 1925. V roce 1956 převzal Primo de Conti, jeho syn, rodinné zemědělské hospodářství spolu s Michelle, jeho manželkou (která také chová několik koní), a jeho bratrem Albertem. Na začátku 80. let získal Luc několik hektarů starých vinic a také vysadil nové parcely, za pomoci své manželky Martine, která se také stará o přivítání na statku. Francis, jeho bratranec, se připojil k provozu v roce 1990: jeho 20 hektarů vinic v Saint Julien d’Eymet bylo přidáno k vinicím Gendres a Grand Caillou a on převzal péči o vinice. Od roku 2005 je 52 hektarů nemovitosti vedeno v biologickém zemědělství s certifikací.
Galapia je směs Merlot (50%), Cabernet Franc (25%) a Cabernet Sauvignon (25%). Po úplném odstopkování jsou Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc přímo lisovány, zatímco Merlot maceruje 8 dní.
Odrůdy: 50% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon