TEQUILA - OCHO - Millésime 2024 - Blanco - Las Raices - 40%
A Tequila Ocho é produzida no México. A marca foi criada em 2008 por Carlos Camarena (agricultor há 5 gerações e tequilero há 3 gerações) em parceria com Tomas Estes, o homem responsável por exportar a cultura da tequila para a Europa. Cada garrafa de Tequila Ocho valoriza um terroir único e é produzida a partir da planta de agave azul Weber.
Las Raíces (as raízes), localizada a 7,5 km a leste de Los Alambiques, é uma suave colina com inclinação para o sul, culminando a 2180 metros de altitude. Uma pequena floresta de freixos, carvalhos e choupos divide a propriedade em duas. O solo é o típico argila vermelha de Los Altos, rico em ferro e potássio. Nos últimos 25 anos, o agave foi plantado apenas duas vezes. Com cerca de 142.000 agaves maduros, esta fazenda é a maior já utilizada para a produção de Tequila Ocho.