Brasserie Cantillon - Saint Lamvinus - 7%
Saint-Lamvinus é a união de duas culturas. É uma mistura de uvas bordalesas e lambic de Bruxelas. As uvas Merlot e o lambic maceram juntos durante vários meses. A refermentação natural ocorre na garrafa. Recomenda-se consumi-lo no ano seguinte à compra. Pode ser conservado até 10 anos após a data de engarrafamento.
"Um híbrido vinho-cerveja de rara elegância: notas de cassis, cereja preta e couro fino. A acidez do lambic realça a riqueza do Merlot. Um Saint-Lamvinus na encruzilhada entre o fruto suculento e a estrutura tânica, quase bordalês na alma."
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